Квашеная капуста — просто кладезь полезных компонентов. Она способна запустить «ленивый кишечник» не хуже аптечных пробиотиков, ведь при брожении там создаются живые лактобактерии.

И даже это не все. Квашенная капуста помогает восстановить организм после антибиотиков и улучшить состояние костей у пациентов с остеопрозом за счёт содержания витамина К2, рассказала редакции Nord-News врач-терапевт, нутрициолог Елена Шураева.

Но такой доступный БАД подходит не всем.

«Пациентам с тяжёлой гипертонией, ХСН и заболеваниями почек с квашеной капустой следует быть осторожнее из-за высокого содержания натрия», — предупреждает Елена Шураева.

Не рекомендуется капустка и при активном гастрите, язве и обострении панкреатита — кислота дополнительно раздражает слизистые. Ограничить чудо-продукт стоит и тем, у кого есть склонности к мигреням и аллергическим реакциям.

Ранее мы писали о том, как приготовить идеальную квашеную капусту за пару дней.