Красивая кожа – это не про волшебный суперфуд и не про «сияние за 7 дней». Это про системный подход и регулярность. Основатель и генеральный директор компании «Альсария», врачтерапевт и нутрициолог Елена Шураева прокомментировала материал на сайте Летуаль о том, как питание влияет на упругость кожи, и поделилась ключевыми выводами.

https://www.letu.ru/blog/chtoestdlyakrasivojiuprugojkozhipoleznyjbyutiraczion

📌 Главное из статьи на Letu.ru:

1️⃣ Питание одна из опор, но не замена уходу.
Кожа получает из еды белок, жиры, витамины и минералы для обновления клеток. Но на внешний вид влияют ещё сон, стресс, солнце и гормоны. Заметный эффект приходит не за пару дней, а постепенно кожа обновляется за 28 дней.

2️⃣ Белок строительный материал коллагена.
Норма 1–1,2 г на кг веса. При весе 60 кг это 60–70 г: порция курицы, два яйца и стакан кефира. Особенно важно для тех, кто худеет: при дефиците калорий организм расщепляет собственный коллаген, и кожа обвисает. Хотите худеть красиво худейте на белке.

3️⃣ Жиры нужны не только коже, но и гормонам.
Холестерин исходное вещество для синтеза эстрогена. Источники: рыба, орехи, семена, растительные масла, авокадо.

4️⃣ Витаминыпомощники:
🍋 Витамин C без него коллаген не образуется. Лучшие источники: квашеная капуста, болгарский перец, киви, смородина.
🥕 Витамин A обновление клеток. Печень, яичные желтки, сливочное масло.
🌰 Витамин E антиоксидант. Миндаль, семечки, растительные масла.

5️⃣ Цинк и железо.
Цинк участвует в синтезе белка и заживлении. Железо важно, но принимать его «для кожи» без подтверждённого дефицита не стоит. Бледная кожа с синевой под глазами повод проверить ферритин.

6️⃣ Продукты для упругости от Елены Шураевой:
🍲 Костный бульон и холодец коллаген в готовой форме (хотя бы раз в неделю)
🥒 Кремний: огурцы, болгарский перец, спаржа
🌾 Перловка «каша красоты» изза лизина
🍅 Помидоры ликопин для защиты от ультрафиолета (лучше варёные + оливковое масло)
🍵 Зелёный чай катехины замедляют разрушение коллагена

7️⃣ Что мешает коже.
Сахар и быстрые углеводы, молоко (в ряде исследований связано с акне), алкоголь и трансжиры. Но речь не о запретах, а о том, чтобы эти продукты не вытесняли полноценную еду.

8️⃣ Принцип тарелки.
Белок + овощи/фрукты + цельнозерновые + немного полезных жиров. Например: рыба с гречкой, овощами и ложкой оливкового масла.

💬 Елена Шураева подчёркивает:
«Женщины, которые выглядят молодо в 50 и 60, это не те, кто покупал дорогие кремы. Это те, кто каждый день делает маленькие правильные выборы в еде. Вы не то, что вы едите один раз. Вы то, что вы едите регулярно».

📥 Хотите готовые решения?

Скачайте меню для безопасного похудения и Осеннее меню на неделю нейропротекторный рацион для настроения и работы мозга.

Для этого достаточно подписаться на чатбот в сообществе ООО «Альсария» во ВКонтакте и забрать оба меню себе! 🍂

Подпишитесь на чатбот в сообществе ООО «Альсария» во ВКонтакте и заберите оба меню! 🍂
Как подписаться на чатбота описано здесь: https://vk.ru/wall108541770_2372.

Пусть красота начинается с тарелки! 💚